Biz iki kişi olduğumuz olduğu için az yaptım siz daha fazla yapabilirsiniz mazemeler:
2 tane patlıcan
1tane soğan
2 tane sarmısak
1 tane domates
1tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
Tuz ve damak zevkinize gore baharat
Hazırlanışı :
Patlicanları yıkayıp bikaç yerine kürdan batırarak delinki patlamasın 180 derecede 20 dakka pisirin resimde olduğu gibi sonra tencerede soğan ,sarmisak ve biberleri kavurun iyice öldükten sonra soganlar domatesi koyun daha sonra fırından patlıcanları çikarip soğuduktan sonra kabuklarını soyun zaten hemen soyuluyor patlicanlari küçük dograyin ve soğanlı malzemenin içine tuzuda ekleyip karıstirin 10 dak kısık ateşte pişirin baharatları koyup altını kapatın afiyet bal şeker olsun efenim
2 tane patlıcan
1tane soğan
2 tane sarmısak
1 tane domates
1tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
Tuz ve damak zevkinize gore baharat
Hazırlanışı :
Patlicanları yıkayıp bikaç yerine kürdan batırarak delinki patlamasın 180 derecede 20 dakka pisirin resimde olduğu gibi sonra tencerede soğan ,sarmisak ve biberleri kavurun iyice öldükten sonra soganlar domatesi koyun daha sonra fırından patlıcanları çikarip soğuduktan sonra kabuklarını soyun zaten hemen soyuluyor patlicanlari küçük dograyin ve soğanlı malzemenin içine tuzuda ekleyip karıstirin 10 dak kısık ateşte pişirin baharatları koyup altını kapatın afiyet bal şeker olsun efenim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder